le-batonnier

Le Bâtonnier

Vin rouge

Disponible à la propriété et à la SAQ (code 11633161)

 

Légèrement boisé, ce vin rouge est élaboré à partir du cépage Maréchal Foch dont les raisins proviennent d’une sélection parcellaire. Tout en rondeur et en souplesse, il révèle le caractère singulier du terroir de Saint-Armand et le savoir-faire de ses artisans. En bouche, on retrouve surtout des notes boisées et animales, agrémentées de subtils arômes végétaux.

Accords vins et mets

Cerf, faisan, canard, boeuf braisé, steak tartare

Distinctions

Médaille d’or – Coupe des Nations 2012