Expertise

Denis Paradis

Depuis ses débuts, le Domaine du Ridge n’a cessé de grandir. Son propriétaire, Denis Paradis est avant-tout un développeur et un entrepreneur. Président des Vignobles de Brome-Missisquoi, il a contribué non seulement à l’essor du vignoble mais à la reconnaissance de la Route des Vins de Brome-Missisquoi en tant que moteur régional agrotouristique.

 

 

Jean Berthelot

C’est en 1956 que Jean Berthelot, oenologue de renom, terminait ses études agricoles et vinicoles. Il était loin de se douter que les connaissances acquises sur les cépages hybrides lui serviraient au Québec. « Au Domaine du Ridge, nous avons fait le choix de cépages hybrides productifs, résistants au froid et aux maladies. C’est par un assemblage judicieux de différents cépages et par un contrôle rigoureux que nous élaborons des vins de qualité ayant du caractère et une belle personnalité … »